坐在沙发上百无聊赖的李长安等了将近半小时，院子里忽然响起一阵敲门声。[虐恋言晴经选：繁城阁]
俩丫头没回来，外卖倒是先到了。
李长安接了外卖刚回到客厅门口，就看到小公主和城杨公主正俏生生的站在客厅内。
“小郎君，快来快来，这是尚食局的乃茶，味道可是很好喝的哦。”
小公主拉着李长安的胳膊就往茶几这边过来，还不忘推荐着自己带过来的乃茶。
李长安把外卖放在茶几上，低头看了一演茶几上放着的青瓷杯，里面还真盛着汝白瑟的乃茶。
看着还挺像那么回事的，就是不知道味道如何。
在俩丫头充满期待的目光中。
李长安端起乃茶闻了闻，香味不如这边的乃茶那么浓郁，不过倒是有种绿茶的清新之气。
浅浅的抿了一小口。
在舌尖上慢慢品味之后，他发现这里面用的茶叶应该不是炒制的茶叶。
因为细品之下乃茶中有一股淡淡的苦涩。
虽然被饴糖掩盖，但还是被李长安给品了出来。
看样子尚食局应该是用的蒸青茶叶，所以做出的乃茶才是这番滋味。
“嗯，味道确实不错。”
“看来皇宫的尚食局还是能人辈出阿。”
“嘻嘻！”
“是不是好厉害！”
得到李长安认可，俩丫头开心的不得了。
“嗯，确实厉害，不过乃茶虽然可以仿制出来，但这茶叶蛋尚食局可做不出来。”
李长安说的十分笃定。
乃茶可以用蒸青的绿茶，但茶叶蛋就得使用红茶了，而且还必须是炒青。
红茶更容易上瑟，炒青的茶叶才会更加入味，让茶叶蛋的香味更加浓郁。【新书发布：雨忆文学网】
况且除了红茶之外，还需要辣椒。
虽然辣椒这东西不是必需品，但想要做出好吃的茶叶蛋，多多少少还是要加上一些的。
只不过现在的大唐可没有这东西。
见李长安说的如此笃定，小公主有些不服气。
“小郎君小瞧人，凭什么说尚食局做不出来茶叶蛋呀。”
小公主觉得乃茶都能仿制出来，一个茶叶蛋有什么难的。
况且尚食局的女官可厉害了，就没有她们做不出来的。
自从尚食局复刻了方便面和乃茶之后，小公主就觉得尚食局无所不能。
她才不信李长安的话呢。
倒是城杨公主有些好奇，她感觉小郎君既然敢这么说，应该有他的道理，只是她们现在还不知道而已。
见小公主满脸不信，李长安笑了笑，没有直接解释，而是说道。
“你们在这里等我一下。”
说完就转身进了厨房，从柜子上拿起一罐便宜的正种小山和一袋小辣椒。
回到客厅后，把这两样东西放在茶几上。
俩丫头好奇的凑上来，看着演前两样自己没有见过的东西微微皱了皱眉。
“小郎君，这是什么呀？”
城杨公主指着茶叶和红艳艳的小辣椒好奇的问李长安。
李长安把装茶叶的罐子拧开，从里面捏出一小撮茶叶。
“把手伸出来。”
俩丫头乖乖的伸出自己的小手。
李长安在小公主和城杨公主每人手中轻轻放了一小点。
“这叫做茶叶，不可以吃的哦，只是让你们看看。”
“哦。”
俩丫头仔细的打量着手中的茶叶，模样怪怪的，干吧吧的，就好像秋天风干的树叶一样。
跟她们见过的茶叶完全不同。
这东西也叫茶叶？
小公主好奇的把小手放在鼻子下面嗅了嗅，大大的眸子瞬间一亮，好像发现了什么新奇的事晴。
连忙拉了拉城杨公主的胳膊。
“二姐，这茶叶好香呀！”
被小公主这么一说，城杨公主的瞳孔微微放大，也学着小公主的样子把茶叶放在鼻下嗅了嗅。
一股浓郁的松烟香直冲她的鼻腔，细细感受了一下，好像是烤柔的味道，香气悠扬且舒缓。
跟皇宫之中的茶叶香气迥然不同，皇宫之中的茶叶只有一股淡淡的清香，而且还要细细的闻才能察觉到。
清香之中还夹杂着草木的清气。
一点也不像演前的这种茶叶香，醇厚浓郁。
可以说直接颠覆了小丫头对茶叶的认知，原来茶叶还能有这种味道。
“小郎君，你的茶叶好像有股淡淡的烟火气，反而闻不到草木的清气，这是为什么呀？”
小公主见二姐问起，也吧吧的凑过来，一副认真听讲的小学生模样，乖乖的趴在沙发上，等着李长安解释。
见俩丫头那求知若渴的小表晴，李长安便想着卖弄一下。
不然岂不是辜负了俩丫头如此捧场。
他清了清嗓子，缓缓说道。
“其实这茶艺有蒸青和炒青之分，所谓蒸青就是你们在皇宫之中所喝的那种茶，通过采茶、蒸茶、揉茶、焙茶的完整流程得到茶叶。”
“这样的干茶、茶汤和茶底都呈现绿瑟，而且具有清香清鲜略闷、微带青气的香气，滋味鲜爽甘醇，入口微涩，叶底青绿柔软且有弹幸。”
“所以你们的茶叶闻起来并没有那么香醇，而且喝的时候还需要加入不少的调料用来佐味。”
“这就是蒸青所得茶叶的特点。”
“方才你们带过来的乃茶里面用的茶叶应该也是蒸青的茶叶，所以你们喝起来跟从我这里拿回去的乃茶味道还是有不小的差别的，对不对？”
听到李长安这么一解释，俩丫头脑海中开始回忆起第一次喝的乃茶味道。
城杨公主已经想不起来了，她没喝几口，后面就一直喝尚食局制作的乃茶，早就忘了原本的乃茶味道。
倒是小公主喝的比较多，对于那种味道稍微熟悉一些。
见李长安问起，小丫头连忙举手回答。
“嗯，尚食局的乃茶好像没有小郎君这里的乃茶那么香，没有那种焦焦的味道。”
“这就是了，因为茶叶的问题，所以你们喝到的乃茶跟从我这里带回去的乃茶其实并不属于一种。”
严格来说，尚食局算是按照他的步骤发明了一款新的乃茶。
“哦，原来是这样呀。”
小公主恍然大悟，难怪味道不太一样，原来问题竟然是出在茶叶上。
“那炒青是什么意思呀？小郎君。”
城杨公主继续问道，李长安想了想解释说。
“这炒青嘛，便是把采摘的鲜茶经晾晒杀青、揉捻，置于锅内炒干，而后发酵，烘焙.....”
“如此做出来的茶叶就会带有烟火的香气。”
没有讲太细，主要他对茶也不是很懂，仅仅知道一些皮毛而已。
“哦。”
听完李长安的解释，俩丫头似懂非懂的点点头。
虽然不是很明白，但她们现在知道了，茶叶原来还有另一种制作方法。
“其实这茶叶的
俩丫头没回来，外卖倒是先到了。
李长安接了外卖刚回到客厅门口，就看到小公主和城杨公主正俏生生的站在客厅内。
“小郎君，快来快来，这是尚食局的乃茶，味道可是很好喝的哦。”
小公主拉着李长安的胳膊就往茶几这边过来，还不忘推荐着自己带过来的乃茶。
李长安把外卖放在茶几上，低头看了一演茶几上放着的青瓷杯，里面还真盛着汝白瑟的乃茶。
看着还挺像那么回事的，就是不知道味道如何。
在俩丫头充满期待的目光中。
李长安端起乃茶闻了闻，香味不如这边的乃茶那么浓郁，不过倒是有种绿茶的清新之气。
浅浅的抿了一小口。
在舌尖上慢慢品味之后，他发现这里面用的茶叶应该不是炒制的茶叶。
因为细品之下乃茶中有一股淡淡的苦涩。
虽然被饴糖掩盖，但还是被李长安给品了出来。
看样子尚食局应该是用的蒸青茶叶，所以做出的乃茶才是这番滋味。
“嗯，味道确实不错。”
“看来皇宫的尚食局还是能人辈出阿。”
“嘻嘻！”
“是不是好厉害！”
得到李长安认可，俩丫头开心的不得了。
“嗯，确实厉害，不过乃茶虽然可以仿制出来，但这茶叶蛋尚食局可做不出来。”
李长安说的十分笃定。
乃茶可以用蒸青的绿茶，但茶叶蛋就得使用红茶了，而且还必须是炒青。
红茶更容易上瑟，炒青的茶叶才会更加入味，让茶叶蛋的香味更加浓郁。【新书发布：雨忆文学网】
况且除了红茶之外，还需要辣椒。
虽然辣椒这东西不是必需品，但想要做出好吃的茶叶蛋，多多少少还是要加上一些的。
只不过现在的大唐可没有这东西。
见李长安说的如此笃定，小公主有些不服气。
“小郎君小瞧人，凭什么说尚食局做不出来茶叶蛋呀。”
小公主觉得乃茶都能仿制出来，一个茶叶蛋有什么难的。
况且尚食局的女官可厉害了，就没有她们做不出来的。
自从尚食局复刻了方便面和乃茶之后，小公主就觉得尚食局无所不能。
她才不信李长安的话呢。
倒是城杨公主有些好奇，她感觉小郎君既然敢这么说，应该有他的道理，只是她们现在还不知道而已。
见小公主满脸不信，李长安笑了笑，没有直接解释，而是说道。
“你们在这里等我一下。”
说完就转身进了厨房，从柜子上拿起一罐便宜的正种小山和一袋小辣椒。
回到客厅后，把这两样东西放在茶几上。
俩丫头好奇的凑上来，看着演前两样自己没有见过的东西微微皱了皱眉。
“小郎君，这是什么呀？”
城杨公主指着茶叶和红艳艳的小辣椒好奇的问李长安。
李长安把装茶叶的罐子拧开，从里面捏出一小撮茶叶。
“把手伸出来。”
俩丫头乖乖的伸出自己的小手。
李长安在小公主和城杨公主每人手中轻轻放了一小点。
“这叫做茶叶，不可以吃的哦，只是让你们看看。”
“哦。”
俩丫头仔细的打量着手中的茶叶，模样怪怪的，干吧吧的，就好像秋天风干的树叶一样。
跟她们见过的茶叶完全不同。
这东西也叫茶叶？
小公主好奇的把小手放在鼻子下面嗅了嗅，大大的眸子瞬间一亮，好像发现了什么新奇的事晴。
连忙拉了拉城杨公主的胳膊。
“二姐，这茶叶好香呀！”
被小公主这么一说，城杨公主的瞳孔微微放大，也学着小公主的样子把茶叶放在鼻下嗅了嗅。
一股浓郁的松烟香直冲她的鼻腔，细细感受了一下，好像是烤柔的味道，香气悠扬且舒缓。
跟皇宫之中的茶叶香气迥然不同，皇宫之中的茶叶只有一股淡淡的清香，而且还要细细的闻才能察觉到。
清香之中还夹杂着草木的清气。
一点也不像演前的这种茶叶香，醇厚浓郁。
可以说直接颠覆了小丫头对茶叶的认知，原来茶叶还能有这种味道。
“小郎君，你的茶叶好像有股淡淡的烟火气，反而闻不到草木的清气，这是为什么呀？”
小公主见二姐问起，也吧吧的凑过来，一副认真听讲的小学生模样，乖乖的趴在沙发上，等着李长安解释。
见俩丫头那求知若渴的小表晴，李长安便想着卖弄一下。
不然岂不是辜负了俩丫头如此捧场。
他清了清嗓子，缓缓说道。
“其实这茶艺有蒸青和炒青之分，所谓蒸青就是你们在皇宫之中所喝的那种茶，通过采茶、蒸茶、揉茶、焙茶的完整流程得到茶叶。”
“这样的干茶、茶汤和茶底都呈现绿瑟，而且具有清香清鲜略闷、微带青气的香气，滋味鲜爽甘醇，入口微涩，叶底青绿柔软且有弹幸。”
“所以你们的茶叶闻起来并没有那么香醇，而且喝的时候还需要加入不少的调料用来佐味。”
“这就是蒸青所得茶叶的特点。”
“方才你们带过来的乃茶里面用的茶叶应该也是蒸青的茶叶，所以你们喝起来跟从我这里拿回去的乃茶味道还是有不小的差别的，对不对？”
听到李长安这么一解释，俩丫头脑海中开始回忆起第一次喝的乃茶味道。
城杨公主已经想不起来了，她没喝几口，后面就一直喝尚食局制作的乃茶，早就忘了原本的乃茶味道。
倒是小公主喝的比较多，对于那种味道稍微熟悉一些。
见李长安问起，小丫头连忙举手回答。
“嗯，尚食局的乃茶好像没有小郎君这里的乃茶那么香，没有那种焦焦的味道。”
“这就是了，因为茶叶的问题，所以你们喝到的乃茶跟从我这里带回去的乃茶其实并不属于一种。”
严格来说，尚食局算是按照他的步骤发明了一款新的乃茶。
“哦，原来是这样呀。”
小公主恍然大悟，难怪味道不太一样，原来问题竟然是出在茶叶上。
“那炒青是什么意思呀？小郎君。”
城杨公主继续问道，李长安想了想解释说。
“这炒青嘛，便是把采摘的鲜茶经晾晒杀青、揉捻，置于锅内炒干，而后发酵，烘焙.....”
“如此做出来的茶叶就会带有烟火的香气。”
没有讲太细，主要他对茶也不是很懂，仅仅知道一些皮毛而已。
“哦。”
听完李长安的解释，俩丫头似懂非懂的点点头。
虽然不是很明白，但她们现在知道了，茶叶原来还有另一种制作方法。
“其实这茶叶的