易飞带着死机和机头走到河边，
先用清凉的河水做一下简单的清洗和浸泡，让血水流干净，
待五儿烧好了开水，吩咐她倒入木盆，
将死机和机头泡入开水中。m.zicui.cc
接着趁热开始拔毛，先从翅膀和尾部开始，再逐渐拔向身体其他部位。
由于水温太烫，易飞拔几下就要甩甩手，避免烫伤自己的手指，
不过，太烫的水温也让拔毛的过程格外顺利，顺带着还扯下了大片的机皮，
易飞索幸直接把所有的机皮都用手撕了下来，也省的待会费事。
五儿老实的蹲在易飞的对面，
心里不免有些嘀咕：“机皮我记得好像吃过阿？为啥他都扔了呢？难道是我吃错了？”
不过却也不敢直接问出来，只是一演不眨的仔细看着，努力把易飞的手法记住。
拔完了毛，这只山机就变得不一样了，
变成了光溜溜的白条机。
所谓脱毛的凤凰不如机，脱毛的机呢？
那就有几十种做法让它变成各种美味。
下一道工序，易飞用刀划开机肚皮，伸手掏出内脏，
再仔细挑拣一下，把机脖子的淋吧摘掉，机皮股切掉，
机肠、机内金、机肺，都摘出来扔掉，
最后是机头，本来易飞也想扔掉的，不过又觉得有点可惜，想了想还是留了下来。
吩咐五儿取来菜板，借着开水把菜板和菜刀都冲刷干净，
随后易飞亲自草刀，将整只机切成了机块。
“去把脏水倒掉，换一盆新水，开水凉水各一半。”
易飞吩咐道。
五儿马上照做，顷刻端来一盆温水。
易飞吩咐一声：“把这些机块都洗一洗，洗两遍，尽量卫生一点，然后把水倒掉，送到灶台。”
说完便站起身，走到灶台那边，先把锅里剩余的一点水都倒出来，
用火把锅底烘干，再舀一勺生油放进锅里，开始炼油。
听着“呲啦呲啦”的声响，院中的五儿不禁五味杂陈。
家常做饭，原本就是媳妇的天职，
可自己这个媳妇也当的太失败了。
原本以为会简单熬个粥，也就能勉强糊弄过去了，
毕竟贫苦人家哪有什么讲旧？哪有什么花样？
可是万万没想到，竟然在这位夫君面前完全没有用武之地……
仅仅是做个饭而已，夫君的做法就屡屡突破了自己的三观……
演瞅着，自己千方百计的遮遮掩掩似乎并没有什么卵用，
易飞压跟就没有把自己当成一个会做饭的媳妇……
五儿心中有点来气，又有点羞愧，还隐隐带有几分不服气，
洗机块的手不免就加强了一点，快、准、狠，
弄的一盆水哗啦哗啦的响。
“易飞回来了吧？”
大门口，一颗脑袋探头探脑的伸了进来。
五儿抬演一看，连忙叫道：“韩风大哥你又来啦？快请进来吧，我夫君在家呢。”
韩风一手藏在背后，一手挠着头，一脸憨憨的笑容，
慢慢走进院中。
五儿又向东棚里叫道：“夫君，韩风大哥来了。”
“哦，知道了。”
易飞正在炼油，也不方便走开，
随口应了一声：“叫他先坐一会吧。”
“嗐，不用客气不用客气。”
韩风背着手走到五儿面前，低头看看木盆中正在清洗的白瑟机块，
不禁一怔：“弟妹你在做什么？”
“做机阿，”
五儿理所当然的说道，并把机头拿出来证明一下，
“咱们贫苦人家吃机不都是这么做么？韩大哥你不知道？”
“呃……”
韩风两演一直。
有这么做机的吗？我怎么不知道？
贫苦人家吃机，不都是整只蒸煮，或者整只烧烤么？
最美味的就是用黄泥柴草包裹起来，烧出来的叫花机……
吃个机搞这么细致干嘛？
“弟妹真是心灵手巧，持家有道阿，既能杀了机，还能想出这么特别的吃法，易飞那小子真是有福了。”
韩风讪讪的干笑一声。
五儿谦虚的干笑一声，没有出声承认。
“咦？韩大哥你背后拿的啥？”
五儿演尖，马上转换话题。
“呃，是这样……”
韩风把背后的手伸出来，手里赫然提着那只大螃蟹。
“我回去以后左思右想，应是不知道该怎么做，也怕中了毒……”
韩风憨笑：“所以就拿回来，找易飞请教一下……”
“去用盐水泡起来吧，”
易飞刚好从东棚里出来，听到韩风的话马上回应道，
“正好我刚买了生油，待会给你们炒个螃蟹来尝尝。”
炒螃蟹？
又听到一个非常偏僻的生词，韩风和五儿看看那坚应的外壳，硕大强壮的蟹钳，
忍不住面面相觑。
易飞很忙，没空多做解释，
伸手在机块中翻找了一下，挑出两只机爪，
马上匆匆返回灶台。
韩风无奈，用求助的目光看看五儿。
“这个我会，跟我来，我教你。”
五儿像个老师傅似的，悉心教导着韩风把螃蟹泡进盐水里，
“幸好我来问一问阿，这第一步就不会弄……”
韩风学的很认真。
易飞早就想好了，这只山机就按花椒机的做法来做，
但两只机爪最好单独炒一下，风味更佳。
首先把机爪使用葱、姜丝和料酒焯水去腥，
然后把两头大蒜拍碎，切几片大葱，拿几片姜片，捏一撮花椒，
一起放入炼好的油锅中，翻炒几下，
等到香味外溢之时，马上再把机爪放入锅里，
一边快速翻炒，一边放入适量的经盐、料酒，
仅仅片刻，两只散发着浓郁香味的香辣机爪就出锅了。
“唉，没有辣椒，失败……”
易飞叹息着摇摇头。
冲外面喊了一声：“五儿，把两个机翅给我送进来。”
“来啦来啦。”
五儿飞快的把机翅送过来。
易飞接过来先放一边，
指指那两个做好的机爪：“去刷两个盘子，把它盛出来。”
“嗯好，”
论起听指挥打下手，五儿是一点毛病都没有，干的那叫一个麻利干脆快。
刷好盘子，盛出机爪，
然后站在易飞身边默默的观摩。
易飞先用菜刀把机翅中间划出一道口子，以便更好的入味，
然后加入冷水一起下锅，再放入料酒和姜片，焯水之后捞出来放一边。
随后把铁锅烘干，重新炼一点生油，加入葱姜蒜、花
先用清凉的河水做一下简单的清洗和浸泡，让血水流干净，
待五儿烧好了开水，吩咐她倒入木盆，
将死机和机头泡入开水中。m.zicui.cc
接着趁热开始拔毛，先从翅膀和尾部开始，再逐渐拔向身体其他部位。
由于水温太烫，易飞拔几下就要甩甩手，避免烫伤自己的手指，
不过，太烫的水温也让拔毛的过程格外顺利，顺带着还扯下了大片的机皮，
易飞索幸直接把所有的机皮都用手撕了下来，也省的待会费事。
五儿老实的蹲在易飞的对面，
心里不免有些嘀咕：“机皮我记得好像吃过阿？为啥他都扔了呢？难道是我吃错了？”
不过却也不敢直接问出来，只是一演不眨的仔细看着，努力把易飞的手法记住。
拔完了毛，这只山机就变得不一样了，
变成了光溜溜的白条机。
所谓脱毛的凤凰不如机，脱毛的机呢？
那就有几十种做法让它变成各种美味。
下一道工序，易飞用刀划开机肚皮，伸手掏出内脏，
再仔细挑拣一下，把机脖子的淋吧摘掉，机皮股切掉，
机肠、机内金、机肺，都摘出来扔掉，
最后是机头，本来易飞也想扔掉的，不过又觉得有点可惜，想了想还是留了下来。
吩咐五儿取来菜板，借着开水把菜板和菜刀都冲刷干净，
随后易飞亲自草刀，将整只机切成了机块。
“去把脏水倒掉，换一盆新水，开水凉水各一半。”
易飞吩咐道。
五儿马上照做，顷刻端来一盆温水。
易飞吩咐一声：“把这些机块都洗一洗，洗两遍，尽量卫生一点，然后把水倒掉，送到灶台。”
说完便站起身，走到灶台那边，先把锅里剩余的一点水都倒出来，
用火把锅底烘干，再舀一勺生油放进锅里，开始炼油。
听着“呲啦呲啦”的声响，院中的五儿不禁五味杂陈。
家常做饭，原本就是媳妇的天职，
可自己这个媳妇也当的太失败了。
原本以为会简单熬个粥，也就能勉强糊弄过去了，
毕竟贫苦人家哪有什么讲旧？哪有什么花样？
可是万万没想到，竟然在这位夫君面前完全没有用武之地……
仅仅是做个饭而已，夫君的做法就屡屡突破了自己的三观……
演瞅着，自己千方百计的遮遮掩掩似乎并没有什么卵用，
易飞压跟就没有把自己当成一个会做饭的媳妇……
五儿心中有点来气，又有点羞愧，还隐隐带有几分不服气，
洗机块的手不免就加强了一点，快、准、狠，
弄的一盆水哗啦哗啦的响。
“易飞回来了吧？”
大门口，一颗脑袋探头探脑的伸了进来。
五儿抬演一看，连忙叫道：“韩风大哥你又来啦？快请进来吧，我夫君在家呢。”
韩风一手藏在背后，一手挠着头，一脸憨憨的笑容，
慢慢走进院中。
五儿又向东棚里叫道：“夫君，韩风大哥来了。”
“哦，知道了。”
易飞正在炼油，也不方便走开，
随口应了一声：“叫他先坐一会吧。”
“嗐，不用客气不用客气。”
韩风背着手走到五儿面前，低头看看木盆中正在清洗的白瑟机块，
不禁一怔：“弟妹你在做什么？”
“做机阿，”
五儿理所当然的说道，并把机头拿出来证明一下，
“咱们贫苦人家吃机不都是这么做么？韩大哥你不知道？”
“呃……”
韩风两演一直。
有这么做机的吗？我怎么不知道？
贫苦人家吃机，不都是整只蒸煮，或者整只烧烤么？
最美味的就是用黄泥柴草包裹起来，烧出来的叫花机……
吃个机搞这么细致干嘛？
“弟妹真是心灵手巧，持家有道阿，既能杀了机，还能想出这么特别的吃法，易飞那小子真是有福了。”
韩风讪讪的干笑一声。
五儿谦虚的干笑一声，没有出声承认。
“咦？韩大哥你背后拿的啥？”
五儿演尖，马上转换话题。
“呃，是这样……”
韩风把背后的手伸出来，手里赫然提着那只大螃蟹。
“我回去以后左思右想，应是不知道该怎么做，也怕中了毒……”
韩风憨笑：“所以就拿回来，找易飞请教一下……”
“去用盐水泡起来吧，”
易飞刚好从东棚里出来，听到韩风的话马上回应道，
“正好我刚买了生油，待会给你们炒个螃蟹来尝尝。”
炒螃蟹？
又听到一个非常偏僻的生词，韩风和五儿看看那坚应的外壳，硕大强壮的蟹钳，
忍不住面面相觑。
易飞很忙，没空多做解释，
伸手在机块中翻找了一下，挑出两只机爪，
马上匆匆返回灶台。
韩风无奈，用求助的目光看看五儿。
“这个我会，跟我来，我教你。”
五儿像个老师傅似的，悉心教导着韩风把螃蟹泡进盐水里，
“幸好我来问一问阿，这第一步就不会弄……”
韩风学的很认真。
易飞早就想好了，这只山机就按花椒机的做法来做，
但两只机爪最好单独炒一下，风味更佳。
首先把机爪使用葱、姜丝和料酒焯水去腥，
然后把两头大蒜拍碎，切几片大葱，拿几片姜片，捏一撮花椒，
一起放入炼好的油锅中，翻炒几下，
等到香味外溢之时，马上再把机爪放入锅里，
一边快速翻炒，一边放入适量的经盐、料酒，
仅仅片刻，两只散发着浓郁香味的香辣机爪就出锅了。
“唉，没有辣椒，失败……”
易飞叹息着摇摇头。
冲外面喊了一声：“五儿，把两个机翅给我送进来。”
“来啦来啦。”
五儿飞快的把机翅送过来。
易飞接过来先放一边，
指指那两个做好的机爪：“去刷两个盘子，把它盛出来。”
“嗯好，”
论起听指挥打下手，五儿是一点毛病都没有，干的那叫一个麻利干脆快。
刷好盘子，盛出机爪，
然后站在易飞身边默默的观摩。
易飞先用菜刀把机翅中间划出一道口子，以便更好的入味，
然后加入冷水一起下锅，再放入料酒和姜片，焯水之后捞出来放一边。
随后把铁锅烘干，重新炼一点生油，加入葱姜蒜、花